Безплатна доставка на поръчки над 80€ / 156,47лв.

Папарделе Filotea

Папарделе Filotea е класическа италианска паста с широка и плоска форма, приготвена от качествен грис от твърда пшеница, яйца и пшенично брашно.

 

С богатия си вкус и идеална текстура, тя е перфектна за тежки месни сосове и гъсти кремообразни ястия, които обгръща с всяка хапка.

6.65  (13.01 лв.) с ДДС

1 налични

Код: b90316 Categories ,
Грамаж:

250 г

Марка:
  • Папарделе Filotea е традиционна италианска паста с характерна широка и плоска форма, приготвена от висококачествен грис от твърда пшеница, пресни яйца и пшенично брашно.

 

  • Тази паста се отличава с плътна и еластична текстура, която я прави идеална за богати, плътни сосове като класическо рагу, дивеч или гъсти кремообразни сосове.

 

  • Всяка хапка папарделе предлага наситен вкус и перфектно балансирано усещане, което превръща всяко ястие в истинско кулинарно изживяване.

 

  • Благодарение на внимателно подбраните съставки и традиционния производствен процес, тази паста е както вкусна, така и хранително богата, предоставяйки баланс между въглехидрати, протеини и фибри.

Съставки: Съставки: грис от твърда ПШЕНИЦА, ЯЙЦА (27%), ПШЕНИЧНО брашно. Може да съдържа мекотели, соя и горчица.

Хранителни стойности на 100 г:

ЕНЕРГИЯ: 1584Kj/374kcal, МАЗНИНИ: 4,2г, от които наситени: 1,3г, ВЪГЛЕХИДРАТИ: 67г, от които захари: 1,5г, ФИБРИ: 2,0г, ПРОТЕИНИ: 16г, СОЛ 0.09г

Папарделе Filotea с класическо месно рагу

Необходими продукти (за 2–3 порции):

  • 250 г папарделе Filotea

  • 200 г телешко или смес от говеждо и свинско месо, ситно нарязано

  • 1 средна глава лук, нарязана на ситно

  • 1 морков, настърган

  • 1 стрък целина, нарязан на малки кубчета

  • 2 с.л. зехтин или масло

  • 150 мл червено вино

  • 200 мл доматен сос или пасата

  • Сол и черен пипер

  • Пресен босилек или магданоз за сервиране

  • Пармезан за поръсване

Начин на приготвяне:

  1. Сварете папарделето в подсолена вода до „al dente“.

  2. Загрейте зехтина в голям тиган и запържете лука, моркова и целината за 3–4 минути.

  3. Добавете месото и го запечатайте до златисто.

  4. Деглазирайте с червеното вино и оставете да се редуцира наполовина.

  5. Прибавете доматения сос и оставете на слаб огън 15–20 минути, докато се получи плътен, ароматен сос. Подправете със сол и черен пипер.

  6. Отцедете папарделето и го смесете със соса, като внимателно разбъркате, за да се облее всяка широка лента.

  7. Сервирайте с настърган пармезан и пресен босилек или магданоз.

купи също

Опитайте още

250 г

6.14  (12.01 лв.) с ДДС