Безплатна доставка на поръчки над 150 лв.

Класически талиолини Cipriani

Талиолините на Cipriani, произведени в съоръженията на марката във Венеция, се отличават с характерна грапавина на допир, резултат от използването на висококачествена семолина – символ на занаятчийско майсторство. Характерният сламеножълт цвят, типичен за яйчена паста, отразява прецизната подготовка.

Пастата запазва консистентна текстура при готвене, като е едновременно лека и устойчива, въплъщаваща отличителния вкус на твърда пшеница. Известни по цял свят, талиолините на Cipriani са предпочитаната паста, сервирана във всеки реномиран ресторант Cipriani по света.

18.50 лв. с ДДС

10 налични

Код: b72946 Categories ,
Грамаж:

250 г

Марка:

С време за готвене от само 2 минути, яйчената паста на Cipriani се гордее с използването на 100% висококачествени италиански съставки и уникален занаятчийски производствен процес. Тънкото и еластично тесто се приготвя бързо, а ниското съдържание на влага осигурява 5 порции от всяка опаковка от 250 г. Освен това порестата текстура позволява пастата да абсорбира обилно количество сос, което допълнително обогатява кулинарното изживяване.

Твърда пшенична семолина, яйце (25%).

Въглехидрати: 68.7 г, Енергия: 378 kcal/1600 kJ, Мазнини: 4.6 г (наситени: 1.3 г), Фибри: 2.6 г, Белтъчини: 14.2 г, Сол: 0.1 г, Захари: 2.9 г.

Талиолини Cipriani с кремообразен сос от лимон и пармезан
Съставки:

  1. 250 г Egg Pasta Tagliolini Cipriani
  2. 50 г масло
  3. Сокът и кората от 1 лимон
  4. 150 мл сметана за готвене
  5. 50 г настърган пармезан
  6. 1 скилидка чесън (накълцана)
  7. Сол и черен пипер на вкус
  8. Пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

  1. Сварете талиолините в подсолена вода за 2 минути, докато станат “ал денте”. Отцедете и запазете малко от водата за варене.
  2. В тиган загрейте маслото на умерен огън и добавете чесъна. Запържете за 1 минута, докато стане ароматен.
  3. Налейте сметаната в тигана и добавете лимоновия сок и кората. Разбъркайте добре и оставете да къкри 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти.
  4. Добавете настъргания пармезан и разбъркайте, докато се разтопи напълно. Ако сосът е прекалено гъст, добавете малко от запазената вода от пастата.
  5. Смесете сварените талиолини със соса и разбъркайте, за да се покрият равномерно.
  6. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
  7. Сервирайте горещо, поръсено с пресен магданоз и допълнително пармезан по желание.
купи също

Опитайте още

125 г

9.80 лв. с ДДС

500 г

49.00 лв. с ДДС