Франчакорта Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec

Това вино е купаж от 90% Шардоне и 10% Пино Ноар, добити от най-добрите лозя в 19-те общини на Франчакорта. Гроздето се бере между втората половина на август и началото на септември, с добив от 9 500 кг на хектар и 60% добив на мъст, което се равнява на 7 600 бутилки на хектар. След внимателно пресоване и ферментация в стоманени съдове, виното отлежава минимум 18 месеца върху утайките, последвано от допълнителни 2 месеца след дегоржиране. Съдържанието на захар е 40 г/л, което го класифицира като Demi Sec. Визуално се отличава със сламеножълт цвят с леки зеленикави оттенъци и фина, устойчива перлаж. Ароматът е богат и привлекателен, с нотки на сладкиши, акация и липов цвят. Вкусът е леко сладък, добре балансиран и хармоничен, подкрепен от свежа киселинност.
Сортове грозде: 90% Шардоне, 10% Пино Ноар;
Произход: Лозя в 19-те общини на Франчакорта;
Добив: 9 500 кг грозде на хектар; 60% добив на мъст (7 600 бутилки на хектар);
Винификация: Внимателно пресоване с разделяне на мъстта; алкохолна ферментация в стоманени съдове;
Отлежаване: Минимум 18 месеца върху утайките, последвано от 2 месеца след дегоржиране;
Съдържание на захар: 40 г/л (Demi Sec);
Алкохолно съдържание: 12,5%;
Цвят: Сламеножълт с леки зеленикави оттенъци;
Аромат: Богат, с нотки на сладкиши, акация и липов цвят;
Вкус: Леко сладък, добре балансиран, хармоничен, със свежа киселинност;
Температура на сервиране: 6-8°C;