Историята на Franciacorta започва през есента на 1961 г., когато първата Franciacorta се ражда в избите на Berlucchi.
Guido Berlucchi & Co е основател и водеща опора в производството и развитието на компанията.
Идеята за Berlucchi започва, когато младият енолог Franco Ziliani се среща с Guido Berlucchi, местен благородник и винопроизводител. Ziliani предлага да създадат пенливо вино, използвайки традиционния метод на вторична ферментация в бутилката (методът „класико“). През 1961 г. те представят първите бутилки „Pinot di Franciacorta“, които бързо стават популярни и поставят началото на ерата на висококачествените италиански пенливи вина.
Основната дейност на компанията е производството на традиционен метод пенливо вина. Berlucchi е разделено на 4 отделни продуктови линии, всяка със специално предназначение.